Estratti e Derivati

In guscio o sgusciata, tostata o al naturale: oggi la frutta secca si trova nelle case e nelle cucine di tutto il mondo. Ma forse non tutti sanno quali gustosi prodotti derivati di frutta secca esistono e possono essere utilizzati ogni giorno per colazioni e merende sfiziosi.
Quale esempio? Il latte di mandorla, ottenuto dalla raffinazione e miscelazione delle mandorle di Avola, o l’olio di mandorle alimentare puro al 100%, un olio vegetale extra puro che viene ottenuto dalla spremitura a freddo delle nostre mandorle. Senza dimenticare le paste di frutta secca, ideali per preparazioni di tipo dolciario come gelati, creme e biscotti.
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