Farina di Mandorle di Avola

La farina di mandorle di Avola  è una farina ottenuta dalla macinazione delle mandorle provenienti dalla Sicilia. Le mandorle siciliane sono famose per la loro qualità e sapore distintivo, e la farina di mandorle prodotta da esse offre un gusto particolarmente aromatico e ricco.

La Farina di Mandorle è un semilavorato ottenuto dalla triturazione delle nostre preziose mandorle di Avola.

La farina di mandorle siciliane di Avola è un ingrediente molto versatile in cucina. Può essere utilizzata come sostituto della farina di grano tradizionale in molte ricette, soprattutto per coloro che seguono una dieta senza glutine. È una scelta popolare per preparare dolci come torte, biscotti, crostate e muffin, poiché aggiunge una consistenza morbida e un sapore ricco di mandorle.

La farina di mandorle di Avola può anche essere utilizzata per creare impasti per pane o pizza, aggiungendo un gusto leggermente dolce e una consistenza soffice. È una buona opzione per coloro che cercano alternative alle farine tradizionali o desiderano arricchire le proprie ricette con il sapore delle mandorle siciliane.

Si tratta di un antinfiammatorio naturale, antiossidante, prezioso integratore delle diete ed è anche ricca di principi nutritivi.

È un prodotto molto pregiato che si può utilizzare per preparare diversi dolci, da golose crostate alle caratteristiche paste di mandorla.

NA.mA seleziona molto accuratamente le migliori mandorle, e dopo averle essiccate al caldo sole estivo e sgusciate, le tritura finemente e una volta ottenuta la farina, provvede all’imbustamento in confezioni alimentari, così da garantire al consumatore un prodotto sempre fresco e fragrante.

Dalla farina di mandorle si può ottenere il latte di mandorla. Vediamo come.

Ricetta del Latte di Mandorla

Ingredienti:

• 100 grammi di farina di mandorla Avola;
• 100 grammi di zucchero;
• 1 litro di acqua.

Mettere il tutto in frullatore, fare amalgamare e filtrare il contenuto. Riporre in frigorifero e servire freddo.

Scegliendo la nostra Farina di mandorla Avola, potrai godere dei loro benefici nutrizionali e sostenere pratiche agricole rispettose dell’ambiente.