Crema Proteica di Arachidi, Cacao e Caramello Salato

Crema di arachidi, cacao e caramello salato: ingredienti e proprietà

Ecco quali sono gli ingredienti della nostra gustosa crema proteica di arachidi, cacao e caramello salato:

• Arachidi – almeno il 50%; 
• Proteine di riso; 
• Eritritolo; 
• Caramello – ottenuto dalla caramellizzazione dello zucchero; 
• Cacao in polvere;
• Olio di mandorla. 

Questa crema spalmabile proteica è ricca di proteine vegetali, per cui rappresenta un ottimo sostituto della carne ed è particolarmente indicata per chi segue una dieta vegana o vegetariana.

È fonte di grassi insaturi – conosciuti anche come Omega 3 e 6 – e contiene altri importanti elementi come sali minerali – rame, zinco, fosforo, potassio e ferro – e vitamina E e B.

Ecco quali sono i suoi valori nutrizionali: 

• Energia: 461.3 Kcal/ 1929 Kj
• Grassi: 29.2 g
• di cui acidi grassi saturi: 7.4 g
• Carboidrati: 35,8 g
• di cui Zuccheri: 16,5 g
• Fibre: 4.9 g
• Proteine: 26.1 g
• Sale: 0,1 g

Grazie alle sue proprietà, la crema proteica arachidi, cacao e caramello salato è un vero e proprio energizzante per il corpo. Per questo è fortemente consigliato per chi effettua un’intensa attività quotidiana o come spuntino per gli sportivi. Inoltre, essendo ricca di proteine è utilizzata anche da coloro che vogliono aumentare la propria massa muscolare.

Una vera scarica di energia per tutte le tue attività! 

Come gustare la crema proteica di arachidi, cacao e caramello salato 

Prima di gustare la crema spalmabile, ti consigliamo di amalgamare bene il tutto utilizzando un cucchiaino. Così sarà perfettamente cremosa e densa. In questa crema, infatti, non sono presenti emulsionanti e quando è tenuta in dispensa gli oli della frutta secca tendono a separarsi un po’ dalla pasta e salgono in superficie.

La crema proteica NaMa è perfetta per la prima colazione o come spuntino per ricaricarsi, da spalmare su due fette di pane o accompagnata da una marmellata biologica. Può essere inoltre utilizzata per realizzare dolcissimi biscotti oppure per muffin o torte in sostituzione al normale burro di origine animale.

Perfetta per tutte le tue ricette più golose! 

Conservazione 

Conserva sempre la crema proteica spalmabile in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e luce. L’ideale è tenere un mobiletto-dispensa della cucina. D’estate la crema può essere conservata anche in frigorifero, se preferite più freschezza e con una  consistenza più compatta e densa.

Una volta aperto il vasetto, si consiglia di consumarla entro 3-4 settimane per godere al massimo della freschezza e del gusto della crema.