Crema Proteica al Caramello Salato e Arachidi

La nostra crema proteica al caramello salato e arachidi con il 50% di arachidi è un’opzione deliziosa e nutriente per coloro che desiderano un gusto decadente e un apporto proteico significativo.

Ingredienti: 50% arachidi, proteine di riso, eritritolo, zucchero caramellizzato, olio di mandorla, sale.

Il caramello salato aggiunge un tocco dolce e salato alla crema, creando un sapore equilibrato e irresistibile. Le arachidi, ricche di proteine, fibre e grassi sani, conferiscono alla crema una consistenza croccante e un gusto intenso.

Le proteine di riso sono una fonte proteica vegetale di alta qualità, ideale per chi segue una dieta vegana o vegetariana.

L’eritritolo è un dolcificante naturale a basso contenuto calorico, privo di zuccheri raffinati.

L’olio di mandorla aggiunge una nota di cremosità e arricchisce la crema con i suoi benefici per la salute. È ricco di acidi grassi salutari e vitamina E, fornendo un supporto nutrizionale aggiuntivo.

La nostra crema proteica al caramello salato e arachidi è stata appositamente formulata per offrire un elevato contenuto proteico. Le proteine sono fondamentali per la costruzione e il recupero muscolare, e questa crema è un modo delizioso per integrarle nella vostra dieta.

La crema proteica al caramello salato è una spalmabile ottenuta dalla triturazione a bassa temperatura delle arachidi preventivamente tostate. Il composto così ottenuto vene miscelato agli altri ingredienti quali eritritolo e caramello salato e viene amalgamato con una bassissima percentuale di olio di mandorla, questo necessario per evitare l’utilizzo di stabilizzanti e/o additivi chimici.

La miscela ottenuta viene nuovamente processata e raffinato a bassa temperatura fino ad ottenere il prodotto finito.

Le Proprietà

Ricca di proteine vegetali, per cui rappresenta un ottimo sostituto della carne ed è particolarmente indicata per chi segue una dieta vegana o vegetariana.

Fonte di grassi insaturi, conosciuti anche come Omega 3 e 6, inoltre contiene elementi come sali minerali – rame, zinco, fosforo, potassio e ferro – e vitamina E e B.

Grazie alle sue proprietà la crema Proteica al Caramello salato è un vero e proprio energizzante per il corpo, consigliato per chi effettua un’intensa attività quotidiana o come spuntino per gli sportivi. Essendo ricca di proteine è utilizzata anche da coloro che vogliono aumentare la propria massa muscolare.

Come Gustarla

La crema proteica al caramello salato è perfetta per la prima colazione o come spuntino per ricaricarsi, da spalmare su due fette di pane o accompagnata da una marmellata biologica. Può essere inoltre utilizzata per realizzare dolcissimi biscotti oppure per muffin o torte in sostituzione al normale burro di origine animale.

Prima di gustarla ti consigliamo di amalgamare bene il tutto con un cucchiaino per renderla perfettamente cremosa e densa. In questa crema non sono presenti emulsionanti e quando è tenuta in dispensa gli oli della frutta secca tendono a separarsi un po’ dalla pasta e salgono in superficie.

Come Conservarla

Conservala sempre in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e luce. L’ideale è un mobiletto-dispensa della cucina. D’estate la crema può essere conservata anche in frigorifero, se preferite più freschezza e con una  consistenza più compatta e densa.

Il nostro consiglio una volta aperto il vasetto è di consumarla entro 3-4 settimane per godere al massimo della freschezza e del gusto della crema.

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